La dieta es uno de los elementos más importantes en la diabetes. Seguir ciertas pautas dietéticas puede ayudar a aliviar los síntomas y controlar los niveles de azúcar en el cuerpo. A continuación se muestra una lista de lo que los diabéticos pueden y no pueden comer.
La diabetes mellitus es una enfermedad endocrina crónica asociada con la absorción deficiente de glucosa en el cuerpo y la insuficiencia de la hormona insulina. Con una enfermedad en la sangre, un alto nivel de azúcar es estable, lo que afecta negativamente las paredes de las arterias y causa enfermedades del corazón.
La dieta para un diabético implica el cumplimiento de la ingesta básica de alimentos y medidas adicionales:
— una dieta completa y equilibrada es la base de una buena salud en la diabetes;
– No te saltes el desayuno, el almuerzo o la cena. Comer debe hacerse regularmente y observar intervalos de tiempo;
Las porciones de comida no deben ser pequeñas ni muy grandes. El volumen de comida debe ser óptimo para la saturación;
-Tienes que cuidar tu peso. La obesidad reduce la sensibilidad a la insulina, lo que dificulta mucho el tratamiento de la enfermedad;
– además de las comidas principales, la dieta debe incluir meriendas adicionales, como el segundo desayuno y el té de la tarde;
– Lo mejor para la terapia de dieta, son adecuadas las comidas fraccionadas hasta cinco o seis veces al día.
tipos de dietas
El formato de nutrición en la diabetes mellitus depende del tipo de enfermedad: I, II y gestacional. Pero antes de comenzar esta o aquella dieta, debe consultar a un médico.
La diabetes tipo I se produce debido a un mal funcionamiento del sistema inmunitario. Una persona necesita inyecciones regulares de insulina, ya que el páncreas no produce suficiente hormona. Este tipo requiere una dieta baja en carbohidratos que ayude a reducir el azúcar en la sangre. Gracias a un enfoque responsable de la nutrición, se pueden evitar complicaciones y se puede mejorar el bienestar del paciente.
Los principios básicos de la dieta para la diabetes tipo 1:
– el contenido calórico diario de las comidas debe ser como máximo de 2000 kilocalorías;
– La ingesta de carbohidratos debe ser para el desayuno y el almuerzo;
– es necesario excluir la sacarosa en su forma pura y utilizar edulcorantes, como la stevia;
– ajustar el horario de inyecciones de insulina para las comidas. Si el medicamento es de acción prolongada, se administra antes de las comidas, poco después.
La diabetes mellitus tipo II es la forma más común de la enfermedad que se desarrolla en el contexto de que el cuerpo se acostumbra a la insulina o debido a su falta. Las personas no insulinodependientes son menos sensibles a las inyecciones de hormonas y, por lo tanto, necesitan ajustes dietéticos adicionales con la inclusión de alimentos bajos en calorías.
Parámetros clave de la dieta para la diabetes tipo 2 (esta es la clave para resolver los problemas con la diabetes):
– contenido calórico diario – de 1600 a 1800 kilocalorías;
-reducir el consumo de carbohidratos simples y grasas animales;
– el uso de edulcorantes, como la stevia;
– la pausa máxima entre comidas es de cuatro horas;
– dado que la diabetes tipo 2 aumenta la sensibilidad de los riñones, se recomienda reducir la cantidad de sal a nueve gramos por día (una cucharadita + ⅓ de cucharadita).
La diabetes mellitus gestacional (DMG) se diagnostica durante el embarazo y desaparece por sí sola después del parto. Esto se debe al hecho de que el cuerpo de la futura madre está experimentando cambios: el metabolismo se está reconstruyendo, aumenta la necesidad de insulina, por lo que el azúcar en la sangre se acumula en grandes cantidades.