“Un sorbo en el almuerzo y ya tienes libre la mitad del día”: por eso los batidos son tan populares entre los trabajadores de cuello blanco, los deportistas, los viajeros y los estudiantes. Además, a todo el mundo le encantan estas despensas de vitaminas y minerales: ¡son la forma más sabrosa de abrir el apetito!
Los batidos de verduras se elaboran con tomates, zanahorias, remolachas, aguacates, pepinos, calabazas, pimientos, coles, a los que se añaden vitaminas “verdes”: jengibre, perejil, albahaca, cilantro, apio, espinacas y todo tipo de especias y hierbas.